包丁

包丁を新調しました。

よく切れる包丁を使うと、
お料理が上手になった気がするのは私だけでしょうか？

私の祖母は、本当にお料理が上手で、
プロ並みに細く切れる人でした。
たまに「今日のは綺麗に切れてるなー」と褒められると、
とても嬉しかったことを思い出します。

そんな祖母の使う包丁は、いつも祖父が研いでいました。

シャッ シャッ シャッとリズミカルに研ぐ音は、
気持ち良いものでした。

日常の些細な事も、
懐かしい思い出として、強く残るものです。

私の包丁の音も、
誰かの思い出に残るのでしょうか？

また今日も、
お台所に立ち、
トントンという音を響かせたいと思います。