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July 03, 2005

タピオカミルクティー

黒タピオカの入ったミルクティーが好きなのですが、今日は桃朝で杏仁タピオカミルクティーを飲みました。
ちょと甘めでしたが、そこそこおいしかったです。

3月に横浜の中華街で飲んだタピオカミルクティーはおいしかったですよ!!

どうしても飲みたい時はデニーズでガマン。

黒タピオカはキャラメルで作るんだって・・・これはスタッフからの受け売り。

ゼリー・ムース・タピオカ・白玉。
私のだーい好きなスウィーツ。

なんだか 夏の物ばっかり!!

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» タピオカ [中国あれこれ]
タピオカタピオカ(tapioca)は、キャッサバの球根|根茎から製造したデンプンのこと。糊化しやすく、抱水力が強い。菓子の材料や料理のとろみ付け、つなぎなどに用いられる。小粒状に加工したものはタピオカパールと呼ばれ、デザートや飲料、コンソメスープの浮身などに用いられる。黒、白、カラフルなタイプと様々...... [Read More]

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